Facility Management en la industria
En las industrias relacionadas con la producción de alimentos, en cualquiera de sus fases, ya sea de Materia Prima, Material de Empaque o en la manufactura del producto alimenticio, el Facility Management es protagonista en dos aspectos fundamentales de la competitividad de estos productores.
En primer lugar, facilita el cumplimiento de las normas de calidad que rigen la materia, como ISO/FSC22000 y las buenas prácticas de fabricación, pues a través de los procesos diseñados para tal fin, garantiza la sanitización adecuada de las líneas de producción y sus servicios auxiliares.
En segundo lugar, al tener este rol tan estelar en la inocuidad del producto, tiene también en consecuencia un rol preponderante en la imagen de la calidad del producto.
"Ing. Rafael Argüelles"
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